Ingrédients : 1 pâte feuilletée fait maison (voir rubrique boulange) 8 bâtons de chocolat 1 jaune d’œuf + un peu de lait (dorure) un peu de sucre impalpable Procédé : Préchauffer le four sur 180°C. Étaler la pâte feuilletée sur 0.5 cm d'épaisseur. couper...

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Ingrédients : 300 g de farine 15 g de sucre 3 pincées de sel 250 g de beurre 15 cl d’eau froide Préparation : Tout d'abord, je prépare tous les ingrédients nécessaires pour la réalisation de la pâte feuilletée (je pèse mes ingrédients dans divers récipients...

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Ingrédients (3 pizzas) 1 pâte à pizza maison 400 g de bolognaise 2 gros oignons en lamelles 1 dizaine de petites tranches de salami et de chorizo Du fromage râpé Procédé Tout d'abord faire rissoler les oignons sans les colorer et préchauffer le four à...

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Comment utiliser des yaourts au goût de cannelle trop prononcé (quand on n'a pas du tout envie de les jeter), en faisant un … (Voir le titre de cette recette) Ingrédients 2 yaourt ananas/cannelle (ici 0% MG) 200 g de sucre semoule 2 œufs entiers 240 g...

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Changeons un peu la préparation des pommes de terre, tout le temps la même présentation ça devient lassant, alors INNOVONS … Ingrédients (pour 2 pers) 4 pommes de terre (gros calibre) Épices (sel, poivre, paprika doux, estragon) Fromage fondant (style...

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Ingrédient : 2 gousses de vanille (pour moi ½ fiole d'extrait de vanille) 4 jaunes d'œufs 90 g de sucre semoule 30 cl de lait 20 cl de crème liquide Préparation : Préparer tous les ingrédients (gain de temps pour la suite) Fouetter les jaunes d'œufs avec...

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La pâte (inspirée de la recette www.facebook.com/MagCuisine et son roulé au thon) et revisitée à ma façon. Ingrédients (8 muffins) 3 oeufs, 75g de farine, du parmesan, de la ciboulette, un peu de levure, du sel et du poivre, 10 tranches de chorizo coupés...

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